10 mituri despre dieta Atkins

februarie 6th, 2010 Posted in Dieta Atkins

Iata in continuare 10 dintre cele mai frecvente mituri si preconceptii despre dieta Atkins. Te sfatuiesc sa le citesti cu atentie si, in general, sa te informezi temeinic inainte de a incepe o dieta care iti influenteaza sanatatatea si viata.

1. Mit: dieta Atkins nu functioneaza.

Realitate: dieta Atkins functioneaza. Dieta Atkins este sustinuta de peste 50 de studii ce valideaza principiile dietei si a ratei sale de succes pentru scaderea in greutate si controlul greutatii. Un exemplu recent este studiul NIH finantat de Universitatea Stanford publicat 7 martie 2007 in Jurnalul Asociatiei Medicale Americane. Acest studiu a constatat ca dieta Atkins a cauzat cea mai puternica pierdere in greutate, cu efectele metabolice cele mai benefice, intre patru regimuri de dieta de top ( Studiul compara Atkins impotriva dietelor Zone, LEARN, Ornish).

Spre deosebire de alte diete, Atkins nu este bazat pe limitarea caloriilor si deprivare, ci mai degraba alegerea nutrientilor alimentelor bogate in nutrienti care permit corpului sa se simta mai satul in timp ce se arde mai multa grasime.

2. Mit: Dieta Atkins este nesanatoasa.

Realitate: Atkins este o abordare naturala si eficienta pentru scaderea in greutate si de controlul greutatii. Dieta Atkins incurajeaza consumul echilibrat si sanatos de alimente bogate in substante nutritive: proteine slabe, o gama completa de legume fibroase si fructe si „grasimi bune” limitand in acelasi timp glucidele rafinate, zaharul rafinat si de grasimile trans. Alegerea produselor alimentare in acest mod permite organismului sa arda mai multe grasimi si sa lucreze mai eficient in timp ce te ajuta sa simti mai putin senzatia de foame, sa fii mai multumit si mai energic.
Un numar tot mai mare de cercetari demonstreaza beneficiile pentru sanatate ale controlului carbohidratilor in fata regimului alimentar modern bazat pe faina alba, zahar si alte alimente nedorite. Simplu spus, Abordarea Nutritionala Atkins (ANA) este intr-adevar un mod mai sanatos, mai echilibrat de viata si alimentatie.mituri dieta Atkins

3. Mit: Dieta Atkins este neechilibrata si presupune numai consumul de alimente bogate in proteine precum friptura, oua si slanina si nu fructe sau legume.

Realitate: De fapt, dieta Atkins iti permite sa mananci portii mari de legume, precum si, in etapele mai tarzii, fructe si cereale integrale ce contin carbohidrati bogati in nutrienti.

Doar in prima din cele patru etape ale Abordarii Nutritionale Atkins, numita Inductie, este incurajat consumul de proteine, fiind o modalitate de a potenta arderile de grasime ale organismului si declansa pierderea in greutate. Nu toata lumea trebuie sa inceapa insa de la inductie pentru rezultate pozitive cu Atkins.

Dupa cele doua saptamani din etapa de inductie, daca alegeti sa incepeti aici, programul Atkins va permite de a extinde treptat alimentele consumate, astfel incat va puteti bucura de un echilibru sanatos obtinut dintr-o varietate de grupuri de produse alimentare – proteine slabe , o gama completa de legume si fructe, nuci, si in cazul in metabolismul permite, cereale integrale si grasimi bune – toate in acelasi timp reducand nivelurile de glucide rafinate, zaharuri rafinate, si grasimile trans. Cand vine vorba de cele patru grupe de alimente, dieta Atkins include o varietate de alimente de la fiecare dintre ele. Planul prevede orientari utile pentru a te ajuta in a selecta cele mai bune optiuni.

4. Mit: dieta Atkins nu-ti permite sa mananci carbohidrati.

Realitate: Oamenii confunda frecvent etapa de Inductie cu intregul program de Atkins. In timpul acestei faze initiale, planul iti permite sa mananci 20g carbohidrati net, din care 12g provenind dintr-o gama completa de legume. Dupa ce etapa de inductie este finalizata, vei mari numarul de carbohidrati treptat, pana cand vei ajunge la nivelul propriul de toleranta al carbohidratilor si la greutatea propusa. Pentru unii, acest numar poate fi chiar si 120g carbohidrati pe zi din produse precum fructe, nuci, seminte, legume, si cereale integrale.

Ceea ce face Atkins diferit de alte programe de dieta este ca tu poti alege punctul de plecare cu privire la planul Atkins. In functie de greutatea ta si de starea de sanatate in ansamblu, poti personaliza dieta pentru a se potrivi nevoilor tale. individuale, poate, pornind de la o etapa ulterioara, sau deplasandu-te de la o etapa a programului la alta pe masura ce nevoile tale se schimba.Deci, daca nu incerci sa pierzi semnificativ din greutate, ci doar sa mentii greutatea actuala sau sa reduci carbohidratii din dieta ta, poti incepe cu Etapa 2, numita Pierderea Continua de Greutate, in care nivelul de net de carbohidrati este mai ridicat.

5. Mit: dieta Atkins iti permite sa mananci cata sunca si oua vrei.

Realitate: In timpul etapei de inductie, Atkins iti sugereaza includerea de mese cu o cantitate specifica de oua si slanina pentru a te ajuta sa incepi cu succes. Dar Atkins nu este o dieta ou si sunca. De fapt, in timpul inductiei – si pe parcursul a patru faze – dieta Atkins, de asemenea, include o varietate larga de optiuni de proteine slabe, care includ peste, carne de pasare, carne slaba, oua si soia. Cu toate acestea, doar pentru ca proteinele sunt incurajate, nu inseamna ca trebuie sa te imbuibi. Atunci cand se urmeaza planul, fiecare dintre grupele de produse alimentare ar trebui sa fie consumate cu moderatie. Atkins nu inseamna ca poti manca orice vrei, atata timp cat nu are carbohidrati.

6. Mit: Dieta Atkins este prea restrictiva.

Realitate: Contrar credintei populare, dieta Atkins iti permite sa consumi o mare varietate de alimente, toate inscrise intr-un context in care mananci mai putine glucide rafinate si zaharuri rafinate.
Una dintre cheile succesului dietee Atkins este sa inveti sa mananci carbohidrati densi in nutrienti pentru tot restul vietii tale. Acestea sunt produsele alimentare care contin cele mai multe vitamine antioxidante si fitochimice sanatoase in raport cu valoarea de carbohidrati. Odata ce ai atins greutatea dorita si determini ce cantitate de carbohidrati poti consuma in fiecare zi pentru a mentine aceasta greutate, te poti bucura de o mare varietate de optiuni alimentare care includ proteine, legume, fructe, nuci / seminte, legume, si cereale integrale.

In concluzie, Atkins este mai mult decat un regim alimentar, acesta este un instrument util de planificare care nu numai ca duce la pierderea in greutate si controlul greutatii, dar de asemenea te ajuta sa dezvolti obiceiuri alimentare puternice, care contribuie la starea generala de sanatate si de bine.

7. Mit: Atkins este o dieta capriciu.

Realitate: Atkins nu este un capriciu. De fapt, datorita atentiei pe care Atkins a adus-o asupra rolului carbohidratilor in dieta, multi oameni si-au schimbat modul in care mananca. Milioane folosec cu succes dieta Atkins.
In acelasi timp, tot mai multe studii continua sa sustina faptul ca dieta Atkins functioneaza si conduce la pierdereacu succes in greutate impreuna cu o varietate de alte beneficii pentru sanatate.

8. Mit: Oamenii ce urmeaza Abordarea Nutritionala Atkins sufera de lipsa de energie din cauza lipsei de carbohidrati.

Realitate: Corpul este echipat pentru a folosi doua surse de energie: glucide si grasimi. Atunci cand carbohidratii sunt suficient de mica, corpul va trece la arderea grasimilor, care este sistemul nostru de rezerva de combustibil.

Lipsa de energie poate sa apara in primele cateva zile, in timp ce corpul se adapteaza la schimbarea metabolica. Dureaza cam trei la cinci zile pentru ca organismul sa comute de la metabolizarea de zahar la metabolizarea grasimilor. Cand corpul tau devine obisnuit sa arda grasimi pentru combustibil, aceste simptome dispar.

9. Mit: dieta Atkins promoveaza un aport de grasimi din carne si produse lactate care ridica nivelul de colesterol, in cele din urma ducand la boli de inima.

Realitate: Abordarea Nutritionala Atkins recomanda includerea tuturor tipurilor de grasimi, astfel incat un raport sanatos de grasimi se obtine. In ciuda convingerii comune ca Atkins este in primul rand un regim cu friptura, oua si bacon, el incurajeaza consumul de proteine sanatoase constand din peste, pasari de curte, carne, oua / albusuri de ou, impreuna cu produse lactate. In plus, consumul de ulei de masline, nuci, seminte de plante, impreuna cu alte alimente pe baza de plante ofera aportul suplimentar de grasimi sanatoase pentru mase echilibrate.

Cercetarile efectuate pe parcursul ultimilor ani, pe Abordarea Nutritionala Atkins (ANA) demonstreaza ca ANA, cand este urmata corect, prevede o balanta de grasimi mononesaturate, polinesaturate si grasimi saturate de la o varietate de surse. Participantilor le-au scazut factorii de risc cardiovascular si nu au avut nici una dintre problemele asociate cu grasimi saturate.

10. Mit: Pentru ca exclude fructele, legumele si cerealele, Atkins este deficitara in substante nutritive.

Realitate: ANA nu exclude fructele, legumele si cerealele. Faza initiala de inductie de Atkins, pe care oamenii de multe ori o confunda cu intregul program, este cea mai stricta faza, permitand 20 de grame de carbohidrati net. Cu toate acestea, 70 la suta carbohidrati vin sub forma de salata de legume cu frunze verzi, precum si slegume bogat nutritive si cu continut inalt de fibre, cum ar fi broccoli, sparanghel, vinete si spanac.
Preocuparea pentru continutul fitochimic de dieta Atkins este nefondata, deoarece dieta incurajeaza individul in a consuma un minim zilnic de 12g carbohidrati care provin din legume fara amidon, crescand cantitatea si aportul de fructe cu glicemie scazuta, nuci / seminte , legume si cereale integrale, dupa primele saptamani de inductie. Recomandarea Atkins de 12 carbohidrati net de zi cu zi este mai mult decat majoritatea generatiei fasf food consuma in mod regulat.

Aceste mituri au fost preluate de pe pagina oficiala de Internet a dietei Atkins. tu ce crezi, sund fondate sau nu? Comenteaza:

Cuvinte cheie:

Comenteaza acest articol